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Ministério Público deflagra operação que investiga venda de carne de cavalo em hamburguerias de Caxias do Sul

Não houve alteração nas alíquotas do imposto, mas, sim, uma elevação nos preços usados no cálculo

18/11/2021 às 09h22
Por: Redação Fonte: Leouve
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Ministério Público deflagra operação que investiga venda de carne de cavalo em hamburguerias de Caxias do Sul

O Ministério Público do Rio Grande do Sul, por meio do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco), deflagrou no início da manhã desta quinta-feira (18), em Caxias do Sul, a operação Hipo.

O objetivo é desarticular uma organização criminosa e apurar crimes contra as relações de consumo e contra a saúde pública. Estão sendo cumpridos seis mandados de prisão preventiva e 15 de busca e apreensão referentes a oito alvos.

Em análise às conversas interceptadas pelo MP com autorização da Justiça, o Gaeco apurou que o grupo investigado abastecia estabelecimentos da cidade com grandes quantidades de carne, em forma de hambúrgueres e bifes, provenientes do abate clandestino de equinos, suspeita que foi confirmada por meio da realização de perícias em duas hamburguerias de Caxias do Sul (nos bairros Forqueta e Sagrada Família), em cujos lanches foi encontrada presença de DNA de cavalo.

Também eram misturadas carnes de peru e suíno. “Eram distribuídos em torno de 800kg semanais”, conta o coordenador do Gaeco – Seguranca Alimentar, promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, que está à frente da operação e cumpre os mandados juntamente com o promotor da Especializada Criminal de Porto Alegre, Mauro Rockenbach.

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